Filet mignon à la marmite

Une recette parfaite pour la rentrée, le truc typique des soirs pressés.

Pour 4 personnes

ingredients:

- un gros filet mignon ou deux petits (600-800g)

- deux oignons

- sauce marmite

- sel,poivre

préparation:

- couper le filet mignon en tranches de 3 cm d'épaisseur environ

- faire colorer dans une poêle avec un peu d'huile

- sortir la viande et faire suer les oignons émincés quelques minutes

- lorsqu'ils sont bien translucides, ajouter une cuillère à café de sauce marmite, la faire fondre et ajouter un peu d'eau (100ml)

- remettre la viande, saler et poivrer

- couvrir et laisser mijoter quelques minutes

c'est prêt!