plat

Ingrédients pour 4 personnes: - 450 g de rumsteck, aiguillette de rumsteck ou filet - 2 càc de sauce soja claire - 2 càc de vin de riz (shaoxing ou saké) ou de xérès - 1 càc d'huile de sésame - 1 càc de maïzena - 3 càs de gingembre frais émincé - 1 càc...

Un de mes plats vietnamiens préférés, frais, léger et délicieux. Alors pour fêter la nouvelle année du singe ... Voici la recette (enfin ma version!) Ingrédients: - 1 paquet de bôt banh xèo, sachet de farine spéciale, en magasin asiatique - 1 gros filet...

Bientôt le nouvel an Chinois! Pour fêter ça voici une recette vietnamienne de poisson qui change un peu! Pour 4 personnes ingredients: - 1 grosse dorade grise ou 2 moyennes, ou du colin - 1 petite boîte d'ananas en morceaux ou 1/2 ananas frais pas trop...

Pour 4 personnes Ingrédients: - une courge butternut - 400g de veau haché - 100g de mozzarella - 100g de boulghour cuit - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail - thym - 4 épices - sel, poivre - huile d'olive - gros sel préparation: - allumer le four à 170°...

Ingrédients: - un poulet entier - un beau bouquet d'estragon - 50g de beurre salé mou - un petit suisse - 1 càs de moutarde (à l'estragon ou nature) - sel, poivre - ficelle à rôti Préparation: - préchauffer le four à 200° - mélanger le petit suisse avec...

Une recette parfaite pour la rentrée, le truc typique des soirs pressés. Pour 4 personnes ingredients: - un gros filet mignon ou deux petits (600-800g) - deux oignons - sauce marmite - sel,poivre préparation: - couper le filet mignon en tranches de 3...

Ingrédients, pour 30 boulettes environs: - 700g de veau haché (épaule) - 1 citron confit - 3 oignons rouges et 1 oignon jaune - 1 œuf - 1 bouquet de coriandre - 1 càs de miel liquide - farine - sel, poivre, piment préparation: - si vous n'avez pas trouvé...

Pour une belle tarte de 4 à 6 personnes: ingrédients: - une dizaine de poireaux moyens - une pâte feuilletée - 2 œufs - 2 càs de crème fraîche - une poignée de gruyère râpé - 75g de petits lardons - sel, poivre, muscade - beurre, huile d'olive Préparation:...

Recette que toute la famille adore:-) ingrédients: pour la sauce: - 3 càs de sauce soja - 3 càs de saké - 3 càs de mirin - 1 càs et demi de sucre pour les boulettes (environ 50, ça paraît beaucoup mais ça part vite!) - 800g de viande (mélange porc-poulet...

Ingrédients: - 4 escalopes de veau dans la noix, très fines - farine - 2 oeufs - parmesan râpé frais - chapelure - sel, poivre - citron Préparation: - couper les escalopes en 2 ou 4 - préparer une assiette creuse avec de la farine, une autre avec les...